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Migrañas y Celiaquía
01/10/2009
Recientes investigaciones han hallado otro malestar y consecuentemente posible indicio de EC en niños no diagnosticados, el dolor de cabeza.... leer más |
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Conferencia informativa del "Día del Celíaco"
02/06/2009
Juan Manuel Bartolom, pediatra del Hospital Clínico de Valladolid y especialista en gastroenterología y nutrición infantil, insiste en que, por cada celíaco conocido, hay tres o cuatro sin diagnosticar. El jueves participó en Palencia en el Día del Celiaco con una conferencia informativa.... leer más |
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Medicamentos sin gluten
01/04/2009
El gluten en los medicamentos puede estar presente en los almidones, y sus derivados, utilizados por las industrias farmaceúticas; de ahí que al igual que en el caso de los alimentos, un buen etiquetado es fundamental, la lista de excipientes de los medicamentos debería indicar también todos los "ingredientes" que llevan.
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Consejos para el menú escolar de niños celíacos
09/03/2009
La alimentación de los niños siempre debe ser variada, sana y equilibrada pero muchas veces los pekes presentan algunos problemas para comer ya que ciertas cosas sanas no les agradan y las mamás tienen que lidiar con algún que otro berrinche.... leer más |
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Caramelos sin gluten en las Cabalgatas españolas
09/01/2009
Los Reyes Magos de Oriente no sólo dejaron ilusión y fantasía en los recorridos que realizaron por las diferentes ciudades y pueblos españoles, ya que en muchas de ellas también ofrecieron una gran novedad: caramelos sin gluten para todos aquellos niños que fuesen celíacos.
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MANIFIESTO CELÍACO
01/07/2007
La enfermedad celÃaca o respuesta autoinmune al consumo de gluten (en adelante EC) afecta a una media de uno de cada 133 nacidos, si bien se estima que tan solo el 10% está diagnosticado...... leer más |
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Celiaqua: el gluten está prohibido
01/04/2007
La intolerancia a ciertos compuestos alimenticios, puede acarrear serios problemas de salud si se ignoran las prohibiciones y no se establece una dieta restrictiva hacia esos alimentos dañinos... ... leer más |
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Sistema de Autocontrol
01/03/2007
SISTEMA DE AUTOCONTROL EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS SIN GLUTEN
La Colegiala dispone de una zona exclusiva y aislada para la fabricación de productos SIN GLUTEN ... leer más |
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Dura decision
08/02/2007
Son ya muchos años colaborando con FACE, casi desde el principio de nuestra aportación al mundo Sin Gluten, y lo hemos hecho así porque coincide plenamente con nuestra forma de pensar y trabajar, es decir, servicio al cliente y garantía de calidad.... leer más |
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